Beringela Recheada Com Receita Sobrasada

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Estes beringelas recheadas com sobrasada pode se tornar o prato ideal para uma refeição com muita cor e sabor. As beringelas estão passando pelo seu melhor momento, é hora de incluí-las em um cardápio saudável em grande estilo, com outro clássico da gastronomia nacional, a sobrasada. Com esta dupla maravilhosa, não será necessário nada além de queijo de boa qualidade e pouco mais para criar as mais incríveis beringelas recheadas do mundo. Mime-se, prepare algumas beringelas recheadas com sobrasada cheias de boas sensações, ouse com esta receita simples e deliciosa.

Ingredientes:

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  • 4 beringelas
  • 150 gr de sobrasada
  • 150 gr de queijo
  • Sal
  • Pimenta
  • Azeite

Como preparar Berinjelas Recheadas Sobrasada

  1. Esta receita é possivelmente uma das mais simples que existem o resultado final dependerá da qualidade dos ingredientes principais, uma boa sobrasada e um queijo macio podem ser tudo o que você precisa.
  2. Chegamos ao trabalho com as beringelas . Vamos quebrá-los através do pitad. Faremos alguns cortes no centro para extrair toda a polpa. Colocamos a polpa em uma tigela e mantemos a base.
  3. Tempere a base com sal e pimenta e adicione um pouco de óleo. Assamos as beringelas a 180º por cerca de 7 minutos para que pareçam perfeitas ao receber um enchimento excepcional.
  4. Em uma frigideira com um pouco de óleo colocamos a polpa da berinjela . Vamos cortá-lo em pedaços para que cozinhe ao mesmo tempo.
  5. A polpa será marcada pelo outro protagonista do prato, o sobrasada . Podemos adicionar mais ou menos quantidade. Pique a sobrasada e deixe derreter com a polpa em um único recheio colorido e saboroso.
  6. Quando as beringelas estão macias, retiramos do forno e colocamos o recheio que teremos pronto. Cobrimos com o queijo ralado para dar o complemento que falta.
  7. Colocamos as beringelas novamente na assadeira eles estarão prontos para gratinar. Podemos fazer isso alguns minutos antes do almoço ou jantar.
  8. Colocamos as beringelas no forno a 180º por cerca de 5 minutos . Verificamos que o queijo derreteu até a perfeição e está levemente tostado, a sobrasada o ajudará a parecer mais colorido.
  9. Servimos com um pouco de salsa picada ou cebolinha desfrutar de um prato quente, fácil de preparar e totalmente extraordinário. Só teremos que experimentá-los e apreciá-los com um pouco de pão e um bom vinho.
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Luiz Presso
Luiz Presso