Brownies de chocolate, fácil sem glúten | receita sem laticínios

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Brownies de chocolate são ótimos para levar para qualquer piquenique, e a família se reúne, ou na verdade … para qualquer evento!

Brownies de chocolate
Torre de brownies

A melhor coisa desses brownies de chocolate é que ninguém nunca saberá que não têm glúten. Sério – se você não contar a eles, eles nunca vão adivinhar.

Brownies de chocolate levam apenas cerca de 30 minutos para fazer, e você tem uma ótima sobremesa saudável – e eu fiz essa receita mais de 30 vezes para que você não precise gastar tempo com isso.

Vou compartilhar um segredo com você também, esta receita também funciona com farinha de trigo integral regular.
Eu acho que isso depende apenas da sua lista de convidados – eu mesmo tenho amigos GF, DF, Keto e Paleo, então sempre preciso fazer alguns pratos pequenos em vez de uma panela grande.

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sem glúten | sem laticínios | Brownies de chocolate
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Espero que você goste desta receita e compartilhe conosco se tiver alguma reviravolta ou idéias para novas receitas.

  • Tempo de preparação: 10 min
  • Tempo de cozimento: 20 min
  • Rendimento: 12 brownies

instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 175 ° C e forre uma forma de 20 cm x 20 cm com papel vegetal.
  2. Em uma tigela média, misture a farinha, o cacau em pó e o sal. Deixou de lado.
  3. Em uma tigela grande, misture a manteiga derretida ou o óleo de coco, o açúcar e o extrato de baunilha. Depois de combinados, adicione os ovos, um de cada vez, e mexa apenas até combinar.
  4. Adicione a mistura seca à úmida e mexa apenas até que quase não restem faixas de farinha. Não misture demais! Dobre em pedaços de chocolate de 3/4 de xícara (128 gramas).
  5. Despeje a massa na forma preparada e polvilhe com as restantes 1/4 de xícara (43 gramas) de chocolate por cima, se desejar.
  6. asse por 15 a 20 minutos ou até os brownies formarem uma crosta fina e parecerem firmes no meio.
    * Um palito de dente inserido no centro ficará molhado.
    *Um palito inserido nas laterais sairá com algumas migalhas úmidas
  7. retire não totalmente cru. Os brownies continuarão a assar enquanto estão na panela e firmarão quando esfriarem.
  8. Deixe esfriar completamente e depois cubra,
  9. armazenar selado em temperatura ambiente por até 4 dias. Você também pode refrigerá-los para obter uma textura mais defumada.
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Luiz Presso
Luiz Presso