Receita de Canelone de Melão com Creme e Creme Catalão

Receita de Canelone de Melão com Creme e Creme Catalão

cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br


Canelones de melão com creme e creme catalão são uma sobremesa muito original e fresca, sair da rotina. Esta receita usa o creme tradicional queimado com gema e leite que, como muitos outros pratos, se originou de um erro. Dizem que algumas freiras prepararam um pudim para receber a visita do bispo, mas isso não se concretizou. Para não desperdiçar, eles decidiram colocar açúcar e queimar. Assim nasceu o creme catalão tão delicioso quanto simples.

Para dar um toque ainda mais especial à receita típica, você pode preparar alguns canelones de melão com creme e creme catalão. A fruta com sabor doce e polpa macia combina perfeitamente com o restante dos ingredientes. Uma porção desta sobremesa derrete no paladar, conquistando todos os clientes. Obviamente, temos as vitaminas do melão, que quase não contêm calorias.

Ingredientes:

cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br
  • 1 melão
  • 1 litro de leite
  • 8 botões
  • 100 gr de açúcar
  • 20 gr de amido de milho
  • 1 pau de canela
  • 1 colher de chá de raspas de laranja ralada
  • 50 gr de açúcar de confeiteiro
  • 200 ml de creme
  • ½ colher de chá de essência de baunilha

Como preparar canelones de melão com creme e creme catalão:

  1. Descasque o melão e corte-o ao meio. Extraia as sementes e corte a polpa em folhas longitudinais, muito finas. Reserva.
  2. Bata o creme até um ponto firme, com o açúcar de confeiteiro e a essência de baunilha.
  3. Encha as folhas de melão e enrole como se fossem canelones comuns. Organize um ao lado do outro em uma fonte.
  4. Para o creme catalão, coloque o leite em uma panela para aquecer junto com as raspas de laranja e canela.
  5. Além disso, misture o amido com o açúcar.
  6. Adicione as gemas e bata vigorosamente para obter um creme espumoso grosso.
  7. Passe o creme por uma peneira.
  8. Quando o leite começar a ferver, despeje as gemas batidas.
  9. Continue cozinhando em fogo médio, mexendo sempre com uma colher de pau ou com as varas até que a preparação ferva novamente.
  10. Desligue o fogo, retire o pau de canela e deixe esfriar.
  11. Quando o creme estiver morno, cubra os canelones de melão e creme.
  12. Deixe o canelone de melão esfriar com creme e creme catalão na geladeira, coberto com filme plástico.
  13. Antes de servir, polvilhe o açúcar e, com uma tocha, queime a superfície até caramelizar.
  14. Sirva um ou dois por prato.
Leia Também  Os 10 melhores superalimentos que você deve comer

Canelones de melão com creme e creme catalão podem ser servidos após uma refeição leve. Crianças e adultos apreciarão esta deliciosa sobremesa do início ao fim.

*As fotos exibidas neste post pertencem ao post timetopics.com


cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br
Luiz Presso
Luiz Presso