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Keto receita da manhã, uma receita fácil de pão
Fazendo este café da manhã fácil o pão é ainda mais rápido do que você esperaria – menos de 5 minutos e pronto!
Tudo que você precisa fazer é bater um ovo com um pouco de farinha (eu uso coco e amêndoas 50/50 para obter melhores resultados), adicionar uma pitada de sal, fermento em pó, óleo e leite. o micro-ondas por um minuto e 30 segundos e você acaba com um pedaço de pão esponjoso.
O pão ceto certamente não tem a mastigação satisfatória do pão de trigo; sua textura é um pouco mais cakey e macia.
Mas esqueça a torradeira – a melhor maneira de crocá-la é em um pouco de óleo em uma frigideira quente por 20 a 30 segundos.
Mesmo que você não esteja seguindo uma dieta cetônica, posso ver como adicionar esse pão rico em proteínas a qualquer rotina matinal será benéfico para nossa saúde.
Além disso, você pode tentar levar apenas uma colher de geléia para as crianças se divertirem.
Ingredientes
- 1 ovo grande ou três colheres de sopa de aquafaba para a versão vegana.
- 1 colher de sopa de leite de amêndoa
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de farinha de coco
- 1 colher de sopa de farinha de amêndoa ou avelã
- 1/4 de colher de chá de fermento em pó
- Pitada de sal
instruções
- Bata o ovo, o leite, o óleo, a farinha de coco, a farinha de nozes, o fermento em pó e o sal juntos em uma tigela pequena e mexa para combinar.
- Despeje em uma caneca alta para microondas e bata firmemente no fundo algumas vezes para forçar o surgimento de bolhas de ar. Microondas em alta por 1 minuto e 30 segundos.
- gire a caneca para baixo em uma tábua e deixe o pão deslizar para fora.
- Corte em fatias de 1,2 cm de espessura.
- Aqueça uma colher de chá de óleo em uma frigideira pequena em fogo médio-alto até brilhar.
- Adicione as fatias na panela e brinde até dourar, cerca de 20 a 30 segundos de cada lado.
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