Receita de salada grega

Receita de salada grega

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Esta Salada Grega Simples e deliciosa é ótima para todas as refeições, a Salada Grega é um complemento maravilhoso para qualquer refeição, café da manhã, almoço e jantar.

receita de salada grega
receita de salada grega

para quem segue a Dieta Mediterrânea, a salada grega é um ótimo complemento em qualquer mesa.

A salada é feita apenas de pepino, tomate, azeitonas e queijo feta
queijo com Orégano no topo.

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adicione vinagrete por cima de tudo e experimente esta salada clássica.

  • Experimente adicionar goji-bagas ou nozes à salada, especialmente nozes ou girassol, esses superalimentos irão adicionar muitos benefícios à saúde.
  • Descasque os pepinos antes de adicionar à mistura para perder o sabor amargo, se não forem orgânicos esta etapa é especialmente recomendada para remover os pesticidas.
    (Apesar de Eambiental Working Ggrupo, não tem um registro de pepinos, pelo que sabemos, eles têm uma boa quantidade de pesticidas – Guia do Comprador de Pesticidas na Produção de 2019 da EGW.
  • Adicionar vinagre de vinho tinto antes do azeite e mexer na salada permite que a salada absorva todo o sabor.
  • Um erro comum dos iniciantes é usar azeite de oliva. Para cada salada, use sempre azeite virgem prensado a frio ou experimente óleo de coco líquido, se você gostar do sabor.

Ingredientes

    Azeitonas e queijo feta com orégano por cima

  • 1 pepino grande
  • 8 a 10 tomates de xerez cortados ao meio ou 2 tomates médios cortados em cubos pequenos
  • 1 pimentão
  • Azeitonas verdes e pretas
  • 1/2 cebola vermelha
  • Orégano
  • Manjericão
  • Suco de limão ou limão espremido

* Opcional para adicionar em cima – Goji Berries, Sementes de Girassol, Nozes Trituradas.

instruções

Em uma tigela larga –

  • Corte o pepino e o pimentão em cubos, acrescente os tomates
  • Corte a cebola em rodelas finas e cubra com as azeitonas e o queijo feta
  • Polvilhe o orégano e o manjericão por cima (com o resto dos ingredientes opcionais
  • adicione mais sal e suco de limão (também pimenta do reino, se quiser)

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Luiz Presso
Luiz Presso