Receita GF de pizza de crosta de couve-flor

Receita GF de pizza de crosta de couve-flor

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Fazer uma pizza de crosta de couve-flor sem glúten é muito mais fácil do que você esperaria.

Borda de Pizza de Couve-flor
Borda de Pizza de Couve-flor

Pizza de crosta de couve-flor é tão deliciosa, e a reação das pessoas quando ouvem que a crosta é feita de couve-flor não tem preço.

massa de crosta de pizza de couve-flor

Depois de entrar em contato com a comunidade GF, descobri uma ótima receita de couve-flor e experimentei eu mesma.

e foi tão bom que até as crianças tiveram um pedaço!

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couve-flor ao lado da panela
couve-flor ao lado da panela

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Existem muitos vídeos e outras receitas e maneiras de fazer essa crosta de pizza GF, você conhece uma maneira melhor do que descrevemos? do que por favor compartilhe.

Ingredientes

  • 2 xícaras de couve-flor ralada
  • 1 ovo
  • molho de tomate
  • queijo crumble de semente de cânhamo (ou parmesão)
  • ervas: manjericão, orégano
  • especiarias: sal, pimenta

* Necessário fazer – papel manteiga, frigideira, forno

instruções

Para preparar a crosta.

  • pré-aqueça o forno a 400 graus.
  • grat 2 xícaras de couve-flor e cozinhe a umidade em uma frigideira ou no fogão por cerca de 15 minutos em fogo baixo.
  • deixe a couve-flor esfriar um pouco misture a couve-flor, 1 ovo, 1 xícara de queijo crumble de sementes de cânhamo (ou parmesão) e forme uma crosta no papel manteiga.
  • Coloque o papel manteiga em uma assadeira e leve ao forno por 20 min.

Enquanto a crosta está cozinhando

  • Cozinhe as coberturas desejadas em uma frigideira de ferro fundido temperada com (link para ervas de interior) manjericão, orégano, sal e pimenta a gosto.
  • deixe a crosta descansar e esfriar por cerca de 10 minutos antes de cobrir a pizza.
  • espalhe seu molho de tomate favorito
  • Acrescentei cebolas vermelhas e pimentões à minha, coloquei sobre a crosta e, em seguida, acrescentei uma xícara de queijo crumble de sementes de cânhamo (mas você também pode usar parmesão comum).
  • Leve ao forno por mais 10 minutos e deixe descansar e esfriar por 5 minutos. Corte e aprecie uma pizza GF!
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Luiz Presso
Luiz Presso