Receita Light Cheesecake – Tópicos de Tempo

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Cheesecake é sem dúvida uma das sobremesas mais deliciosas e populares do mundo. Maneiras de fazer isso? Muitos: assados, na geladeira com coberturas e recheios de todos os tipos. A coisa menos boa é o seu alto nível calórico, por isso não pode ser consumido com a frequência desejada. Assim, esta receita light cheesecake é perfeita para se deliciar a qualquer hora do dia . O melhor de tudo é que é muito fácil se preparar, tornando-o ideal para compartilhar com a família e amigos em qualquer ocasião.

O queijo é um dos alimentos mais saudáveis ​​do mundo . Existem muitas variedades, mas, em geral, todas as suas variantes dão uma boa contribuição de cálcio para o corpo. Além disso, é rico em vitaminas e minerais essenciais. Como contém uma boa quantidade de ácido fólico, seu consumo é altamente recomendado para mulheres grávidas. É também uma grande fonte de proteínas e aminoácidos, elementos essenciais para o bom funcionamento do corpo.

Ingredientes:

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  • 350 gramas de cream cheese, de preferência leves
  • 1 ovo grande
  • 100 gramas de claras de ovos
  • 25 gramas de amêndoas moídas
  • 25 gramas de aveia
  • 2,5 ml de adoçante líquido
  • ½ colher de chá de fermento
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • Iogurte grego ou natural
  • Uma pitada de sal

Como fazer o cheesecake leve:

  1. A primeira coisa a fazer é untar uma panela redonda com um pouco de manteiga ou óleo. Pré-aqueça o forno a 170 graus .
  2. Coloque o ovo e as claras na tigela da batedeira . Bata por aproximadamente três minutos ou até ficar cheio.
  3. Adicione o iogurte, o queijo, a baunilha, o adoçante enquanto continua a bater.
  4. Adicione também a farinha, a amêndoa moída, a pitada de sal e o fermento. Bata muito bem até que todos os ingredientes estejam integrados sem caroços.
  5. Despeje a mistura anterior no molde untado e coloque no forno por aproximadamente 55 minutos. Antes de removê-lo, um palito deve ser inserido no centro do bolo e sair completamente limpo.
  6. Após o tempo anterior, o bolo é retirado do forno e deixado esfriar antes de comer. Você pode adicionar a cobertura desejada. É recomendável optar por produtos nas versões mais leves ou com menos calorias.
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A receita light cheesecake é muito simples e rápida de preparar. É uma maneira perfeita de cuidar da família e de dar a si mesmo um bom gosto, sem remorso da consciência. Atreva-se a preparar esta sobremesa deliciosa e tradicional.

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Luiz Presso
Luiz Presso